しまこや珈琲
兵庫県南あわじ市福良丙356-31
自家焙煎珈琲豆専門店
ようやくOPENされた珈琲豆屋さん。
拘りに拘りぬいた自家焙煎。
大きな焙煎機。
御縁は、鎌倉での展覧会にたまたまご来場されたことが始まり。
数年後、このようにお店をてがけさせて頂くこととなりました。
店舗完成後、焙煎機やドリップの調整を終えられ、４月５日にOPNENされました。
目の前が瀬戸内海。とても雰囲気の良い淡路島最南端です。
戸建の店舗ということで、多くの方々にお手伝い頂きました。
看板は、焙煎機が据わり、動き出した2015を記念して年号記載。
OPEN当日もオーナーさんの淹れるコーヒーの匂いでいっぱいのしまこや珈琲。
店舗正面の大きな窓は、特注で作ってもらった回転窓。
建具屋さんを悩ませました。
表看板は、シンプルに。もちろん、ポストは、いつものKey-menスタイル。
カウンターは、木造作とアイアンで構成。
豆売りが基本となるため、シンプルに・・がご希望でした。
こちら、OPEN当日に頂いた私にとっての最初の一杯。
感無量の美味しさでした♪
頂いた銘柄は、ドンパチ・パナマ・ティピカ
酸味がある浅炒りが好きです。
店内には、お祖母様の持ち物だった和家具をリメイクしたものや、コートハンガーなどウチが作ったものがぎっしり。
トイレ、手洗い周りや階段、手摺、諸々。。制作
店内には２Fもあり、広々しております。
珈琲ドリップ教室などオーナーご夫妻がこれから色々な展開が出来るよう、ニュートラルな空間になっております。
ゆっくり育てていかれるとの事。
2階へ上がると福良港と煙島を一望できる大きな窓。
その場所では、手紙を書くために用意された文机が3台。
私が展覧会で開催した「手紙を書くため」をそのまま持ってきた場所です。
オーナさんご夫妻がこの空間作りを是非珈琲豆屋さんで作ってほしい。。。とご依頼頂いたお仕事です。
オーナーさんは、高学歴の漫画家と多才な旦那様と、和太鼓奏者で毛筆の師範代の奥様。
お二人でお遍路さんに行ったりと、話題がギッシリなお二人。
そして、二人とも「書く」と言う事をすごく大切にされており、私のところに手慣れた手紙もサラっと送られてくることも。
２Fの文机に座ると、ほら。 海です。
朝昼晩・・ずっと眺めてられます。
ほーらほら♪
あなたも、ここで旅先からの手紙。。。書きませんか？
長田さんご夫婦が、出迎えてくれます。
住所：兵庫県南あわじ市福良丙356-31
TEL 090-7228-8862